祥玉生物以高直鏈玉米原料為基礎，針對食品藥品、變性淀粉化工客戶分別開發了不同產品，滿足客戶不同需求。 高直鏈淀粉是指淀粉總含量中直鏈淀粉超過50%含量的淀粉，淀粉中直鏈成分超過50%即存在特殊商業價值，一般應用中分55-60%、65-75%兩大類型。從淀粉分子結構講，與我們常見的高支鏈淀粉（即蠟質淀粉）正好相反。形象比喻，直鏈是指淀粉的分子結構成排列狀，線條性分布；支鏈指淀粉分子結構呈發散狀，網格性分布。兩種結構通常共生于淀粉中，工業無法分離，作物不同各有差異，整體上直鏈遠低于支鏈，只能通過作物種子的基因調整兩淀粉的比例結構。 玉米作為淀粉最主要來源是首選科研作物，是在關鍵控制性ae基因（內源性非轉基因）與他修飾基因共同作用下，結合傳統育種技術幾十年積累而來。祥玉生物是掌握全套只是從產權的高直鏈玉米淀粉供應商，產品品質經多年驗證，可全口徑替代進口產品。 高直鏈玉米淀粉的工藝特性有：耐高溫、抗高壓、不親水、包埋性、易拉伸、延展性、脆度高、密度大、糊化溫度高等；功能特性是整體呈現慢消化性，經檢測抗性淀粉、膳食纖維含量高等。